材料：虾6条、普通猪肉末150g、食材上海青6棵、打造鹌鹑蛋6个、宴客火腿末1大匙，菜祈香菜末少许、福喜小碗（我用的普通蛋挞模，或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、食材葱末、打造胡椒粉1小勺、宴客料酒1小匙、菜祈盐1小匙、福喜水淀粉、普通高汤、食材香油1匙、打造生抽1匙、蚝油1匙

　　做法：

　　1、准备所需材料。

　　2、虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。

　　3、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　4、将虾分别贴放于挞模内。

　　5、铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印。

　　6、打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。

　　7、放入蒸笼内。

　　8、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。

　　9、高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油。

　　10、开水中加少许盐、油，将上海青烫熟摆盘，最后浇上薄芡汤汁即可。

• ·特适合上班族的一款快手菜:青笋滑鸡片
• ·青马课堂：职业速度赛马骑师的体能可媲美最顶级运动员
• ·新开传奇网站可以发挥哪些效果？
• ·สภาพอากาศกรุงเทพฯ 6 โมงเย็น ไม่มีฝน อุณหภูมิ 31 องศาฯ
• ·英语素材：各种“笑”的英语说法
• ·国庆中秋假期 小客车免费通行全国收费公路
• ·智能监管新亮点全覆盖引领垃圾分类“数治化”
• ·江苏省马术队内部测试赛在江阴市训练基地圆满落幕
• ·外媒评《仙剑奇侠传四：重制版》：高度借鉴《光与影：33号远征队》！
• ·海尔智家承诺不晚于2050年实现全球碳中和运营，100%使用可再生能源
• ·网易云音乐终身vip怎么获得
• ·青马课堂：马术盛装舞步场地边上的字母有何作用？
• ·今日辟谣（2025年12月17日）
• ·青马课堂：职业速度赛马骑师的体能可媲美最顶级运动员
• ·给游戏之旅增添诸多的色彩
• ·今天（3月21日）油价调整最新消息：或出现今年最大油价上涨